Recetas por temas

Presentamos unas deliciosas recetas creadas por grandes cocineros y supervisadas por Coeliac UK. Más de 100 recetas sin...

• ■Bizcocho de fresas frescas
• ■Bollos de fruta
• ■Cuadrados de almendras caramelizadas

El chef Paul Gayler y la diestista Jacqui Lyns han empleado todas sus habilidades culinarias para demostrar que una comida...

• ■Baklava de manzana y cerezas con jarabe de...
• ■Cherimisu
• ■Crocante negro

Una selección de recetas ricas en fitoestrógenos, ácidos grasos esenciales y antioxidantes. Ayudan a reducir y eliminar...

• ■Baklava de dátiles
• ■Batido de fresa con leche de soja
• ■Batido de frutos rojos variados

La cocina antillana refleja la energía y la alegría del Caribe, es aromática, picante y muy colorida. Descubre con estas...

• ■Langosta con salsa picante
• ■Escabeche caribeño
• ■Tarta de piña a la antillana

Te presentamos las recetas más tradicionales de la gastronomía francesa. Descubre como elaborar como un auténtico chef...

• ■Croquetas de camembert
• ■Calamares rellenos a la provenzal
• ■Ostras al champán

Ten a mano una buena botella de aceite de oliva y un ramillete de hierbas frescas y lánzate a la preparación de risottos,...

• ■Espaguetis a la vongole
• ■Minestrone
• ■Risotto de setas y trufa blanca

La cocina mexicana es conocida por su diversidad de sabores. ¡Atrévete con las tortillas, fajitas, quesadillas acompañadas...

• ■Pavo con mole
• ■Chuletas de ternera a la mexicana
• ■Fajitas de pollo picantes a la guindilla

Paco Torreblanca es el único español que ostenta el título de Mejor Maestro Artesano Pastelero de Europa así como un...

• ■Almíbar de café
• ■Almíbar de limón
• ■Almíbar de ron